makaron_z_sosem_serowym_i_brokulami

Makaron z sosem serowym i brokułami

Ocena:

4.43 (160)

  • 40 min.
  • dla 4 osób

prosty sos brokułowo-serowy do makaronu

Składniki:

  • Pół paczki makaronu kokardki
  • Łyżka masła
  • Łyżka mąki
  • 1.5 szklanki mleka
  • 15 dag sera pleśniowego
  • 2 ząbki czosnku
  • mały brokuł
  • szczypta gałki muszkatołowej

Makaron z sosem serowym i brokułami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Makaron ugotować al. dente w osolonej wodzie. Roztopić masło, dosypać mąkę i szybko wymieszać. Dolewać mleko mieszając aż powstanie jednolity sos. Dodać pokruszony ser pleśniowy, czekać aż się rozpuści. Jeżeli sos będzie zbyt gęsty dolać mleka. Przecisnąć czosnek, doprawić gałką muszkatołową i ewentualnie solą. Umyte i pokrojone na małe różyczki brokuły dodać do sosu i dusić aż lekko zmiękną. Gorący makaron polać sosem.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne