Losos smazony z pieczarkami

Ocena:

4.5 (147)

  • 60 min.
  • dla 2 osób
Zdrowa , swieza ryba . Na poprawe humoru, zaskocz swoich znajomych !

Składniki:

  • 2 kawałki łososia ( steki , filet )
  • 8 dużych pieczarek
  • 4 łyżki oleju słonecznikowego
  • 2 łyżki oliwy aromatyzowanej truflami lub prawdziwkami
  • 4 łyżki masła klarowanego ( lub jeśli nie ma to prawdziwe – nie mix )
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz mielony

Losos smazony z pieczarkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Łososia skropić sokiem z cytryny , posolić i popieprzyć z obu stron .Na jednej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju słonecznikowego i 2 łyżki klarowanego masła i smażyć na rumiano pokrojone w grube plastry pieczarki .Gdy będą gotowe lekko posolić . W trakcie smażenia pieczarek na drugiej mniejszej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju słonecznikowego, oliwę aromatyzowaną i 2 łyżki masła . Położyć łososia i usmażyć na rumiano z obu stron .Pieczarki razem z tłuszczem przełożyć na łososia razem z tłuszczem i dusić na małym gazie przez 5 minut.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne