Domowe lody wiśniowe

Domowe lody wiśniowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Ważne przy robieniu lodów: wszystkie składniki muszą być porządnie schłodzone !
• Wiśnie drylujemy i zasypujemy 2 łyżkami cukru, odstawiamy na godzinę. Następnie blendujemy, jeśli nie lubimy kawałków owoców w lodach, można też rozgnieść je widelcem. Gdy owoce są już rozdrobnione wkładamy je do lodówki.
• Żółtka ubijamy z cukrami na puszystą masę, dolewamy do nich mleko i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki.
• W osobnej misce ubijamy kremówkę na sztywno.
• Następnie masę żółtkową, kremówkę i wiśnie mieszamy delikatnie do połączenia składników.
• Z zamrażarki wyjmujemy mrożącą się od 24 godzin misę z maszynki do lodów. Uruchamiamy maszynkę i powoli wlewamy do niej masę lodową.
• Lody kręciłam 60 minut. Następnie mrozimy w zamrażarce przez kolejne 3 godziny.