leczo z cukini

Danie lekkie i smaczne.

Dodany przez: kryha49

leczo z cukini

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
12 porcji
Ocena:

(średnia 3.8 z 5 głosów)

Składniki

  • 1kg cukinii / małej około 15 cm
  • 3 duże cebule
  • 30 dag kiełbasy
  • 3 marchewki
  • 1 duża czerwona papryka
  • olej
  • liść laurowy
  • bazylia
  • majeranek
  • oregano
  • papryka słodka
  • papryka ostra
  • koncentrat pomidorowy

Przygotowanie

  1. Cebule zeszklić na oleju,dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę i chwilę dusić. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę.Cukinie pokroić w kostkę w całości ze skórką.Marchew,paprykę i cukinię dodać do garnka i razem dusić około 20 minut.pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy i pozostałe przyprawy.
obiad cukinia kiełbasa cebula Papryka marchew
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze