Przygotowanie: 15 minut
Oczekiwanie: 1 godzina
Gotowanie: 15 minut
Porcja:330 kcal
Składniki na 4 porcje
Składniki:
duży kurczak (ok. 1,8 kg)
15 listków szałwii
Przyprawa do kurczaka PRYMAT
4–5 ząbków czosnku
łyżka oliwy do nasmarowania kurczaka
4 cebule
2 liście laurowe
1/2 l rosołu lub bulionu drobiowego
Kurczak z szałwią - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Kurczaka umyć. Skórę delikatnie oddzielić od mięsa, wsunąć pod spód po 2–3 listki szałwii z każdej strony. Kurczaka natrzeć dokładnie Przyprawą do kurczaka PRYMAT. Włożyć do lodówki na godzinę. Czosnek obrać, posiekać i włożyć z pozostałą szałwią do środka kurczaka. Tuszkę posmarować oliwą, ułożyć w brytfannie do pieczenia. Dodać obrane i pokrojone w ćwiartki cebule oraz liście laurowe, podlać bulionem.
Piec około 1 i 1/2 godziny w temperaturze 200˚C, od czasu do czasu polewając sosem z pieczenia.
Podawać z gotowanymi warzywami i ryżem.
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
