Kurczak w sosie śmietanowym / fot. iStock
4.21 (237)
Kurczak w sosie śmietanowym to prosta potrawa z piersi kurczaka. Całość pachnie nie tylko koperkiem, ale też czosnkiem, oregano i estragonem. Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym jest tak smaczna, że polecamy przygotować od razu podwójną porcję. Zobacz jak zrobić kurczaka w sosie śmietanowym.
pierś z kurczaka 2 szt.
oregano 1 łyżeczka
koperek 0.5 pęczka
kolendra 1 szczypta
estragon 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
pieprz 0.5 łyżeczki
cebula 1 szt.
czosnek 2 ząbki
olej 2 łyżeczki
śmietana kremówka 180 g
Kurczak w sosie to proste i smaczne danie. Jak zrobić pierś z kurczaka w sosie śmietanowym? Mięso z kurczaka myjemy w zimnej wodzie i osuszamy ręcznikiem papierowym. Piersi z kurczaka oczyszczamy z ewentualnych błonek i kroimy na mniejsze, ale nie za małe kawałki. Kurczak w sosie śmietanowym nie wyjdzie wtedy za suchy.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, następnie szklimy na rozgrzanym na patelni oleju. Czosnek siekamy na drobno lub przeciskamy przez praskę i dodajemy do cebuli. Smażymy przez chwilę. Dodajemy wcześniej pokroje mięso i wszystkie przyprawy. Mieszamy i smażymy przez kilka minut, co chwilę mieszając kurczaka.
Siekamy drobno koperek. Kiedy kurczak już się lekko zrumieni, dodajemy do niego śmietanę i mieszamy. Wszystko dusimy pod przykryciem około 10 minut i dodajemy koperek. Tak przygotowany kurczak w sosie śmietanowym będzie pyszny. Kurczaka w sosie podajemy na gorąco.
Porady
- Kurczak w sosie to danie, które możesz podać z ziemniakami, puree, kaszą, ryżem lub makaronem. Idealnymi dodatkami do kurczaka w sosie będzie także lekka sałatka z sezonowych warzyw.
- Jak zrobić soczystego kurczaka w sosie? Wybierz mięso ze sprawdzonego źródła. Jakość składników to podstawa dobrego dania. Mięso tnij w poprzek włókien, mięso będzie delikatniejsze i bardziej soczyste po przygotowaniu. Zadbaj o to, aby kawałki kurczaka były nie za duże i w miarę równe, dzięki temu mięso nie zrobi się suche w czasie smażenia.
- Jaka surówka do kurczaka w sosie śmietanowym? Do kurczaka w sosie śmietanowym możesz przygotować surówkę z mieszanki sałat, pomidorków koktajlowych, świeżego ogórka, kukurydzy konserwowej i sosu winegret.
Filet z kurczak w sosie śmietanowym to szybkie i proste w przygotowaniu danie, lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych, nic więc dziwnego, że w sieci można znaleźć wiele przepisów na kurczaka w sosie. Jeśli już decydujemy się na filety z kurczaka w sosie, to często robimy go w sosie śmietanowym. Jak zrobić sos śmietanowy do kruczka? Sos śmietanowy z kruczka w podstawowej wersji robimy ze śmietany kremówki, cebuli, czosnku oraz soli i pieprzu. Średnią cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, a następnie podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Do zeszklonej cebuli dodajemy 100 ml śmietanki i mieszamy. Po pierwszym zabulgotaniu wyłączamy palnik. Sos śmietanowy w wersji podstawowej gotowy. Możesz nim polać kurczaka przed tuż podaniem lub włożyć podsmażone filety z kruczka do sosu. Sos śmietanowy do kurczaka możesz wzbogacić, dodając do niego posiekany koperek, natkę pietruszki, tymianek, musztardę lub kapary.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
