Filet z kurczaka zapiekany z brokułem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Brokuła podzielić na różyczki i wrzucić na osolony wrzątek na 3-4 minut. Odcedzić. Pora pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju z dodatkiem łyżki masła. Dodać brokuła, podsmażyć, dodać śmietaną, wymieszać.
Fileta przekroić wzdłuż na pół, skroić olejem i natrzeć mięso przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawić na pół godziny do lodówki. Obsmażyć bez dodatku tłuszczu z obu stron i przełożyć do naczynia do zapiekania.
Mięso przykryć brokułem.
Na wierzchu ułożyć ser żółty i posypać słodką papryką.
Przykryć i zapiekać 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. U mnie z ziemniaczkami i surówką z czerwonej kapusty. Smacznego :)
