Knedle z truskawkami

Bardzo szybkie w przygotowaniu.

Dodany przez: iwona7s

Pierogi, kluski i knedle

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 3.64 z 11 głosów)

  • Danie dla dzieci

Składniki

  • 1kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 75dag truskawek
  • śmietana 18%
  • sól

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrac opłukac i ugotowac .Lekko przestudzic i zgnieśc w prasce do ziemniaków lub dokładnie utłuc tłuczkiem,Do masy ziemniaczanej dodac mąkę pszenną i ziemniaczaną,,jajka ,oraz szczyptę soli .Wyrobic na jednolite ciasto.Następnie podzielic na niewielkie kawałki .Truskawki dokładnie umyc ,usunąc szypułki.Z ciasta uformowac kulki ,a potem niewielkie placuszki .Zawijac w nie truskawki .Zagotowac wodę w garnku i osolic .Wrzucic knedle.Gotowac około 2 minut ,aż wypłyną na powierzchnię .Podawac polane śmietaną .Dodatkowo knedle można udekorowac okazałymi truskawkami.
owoce obiad dla dzieci ziemniaki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się
 

Komentarze