Kaczka Pieczona

Oto co przygotowałam z prezentu od teściowej. Polecam szczególnie na niedzielny obiadek.

Dodany przez: asiorex3

Kaczka Pieczona

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Składniki

  • Kaczka 2 kg
  • 2 kwaśne jabłka
  • 1 cebula
  • 7 ząbków czosnku
  • majeranek
  • sól

Przygotowanie

  1. 1. Sprawioną kaczkę umyć, ewentualnie usunąć nadmiar tłuszczu.2. Kaczkę natrzeć zarówno w środku jak i na zewnątrz solą,majerankiem oraz czosnkiem wcześniej przeciśniętym przez praskę. 3. Jabłka i cebulę pokroić w ćwiartki, włożyć do środka kaczki.Nie dodajemy tłuszczu, bo z kaczki wytopi się spora ilość. 4. Kaczkę piec 1,5 godziny pod przykryciem w temperaturze 200 stopniCelsjusza, a następnie odkryć i piec jeszcze przez około pół godziny.
mięso obiad jabłka kaczka
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze