istock
4.4 (190)
Gulasz wieprzowy z papryką to świetna propozycja na rodzinny obiad w większym gronie. Wyśmienicie smakuje podany z kaszą, ziemniakami lub kluskami śląskimi. Najczęściej przyrządza się taki gulasz z szynki, ale dobra będzie też łopatka czy – nieco bardziej tłusta – karkówka. Gulasz z szynki wieprzowej to szybkie danie jednogarnkowe. Sprawdźcie nasz przepis na gulasz z szynki z papryką.
szynka 300 g
papryka 3 szt.
cebula 3 szt.
olej 3 łyżki stołowe
czosnek granulowany 1 łyżeczka
ziele angielskie 0.5 łyżeczki
liść laurowy 1 szt.
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta
bulion warzywny 1 l
Porady
Przygotowanie gulaszu zaczynamy od obsmażenia kawałków mięsa. Mięso na gulasz smażymy krótko, tylko do momentu, aż nabierze złotego koloru. Natomiast jeśli chodzi o późniejsze gotowanie gulaszu, nie należy gotować gulaszu zbyt krótko, bo mięso będzie twarde. Im dłużej będziemy gotować gulasz z szynki, tym lepiej przejdzie on aromatem przypraw, jednak czas gotowania gulaszu nie powinien przekroczyć godziny, żeby mięso się nie rozpadało. Zwykle najlepiej jest gotować gulasz wieprzowy nie krócej niż 30 minut i nie dłużej niż godzinę. Jest to jednak czas orientacyjny - w czasie gotowania warto regularnie sprawdzać, czy mięso nabrało już oczekiwanej miękkości.
Przyprawy do gulaszu z szynki możemy dodawać bardzo dowolnie. Bardzo popularny jest gulasz wieprzowy z papryką. Kiedy dodać paprykę do gulaszu? Pokrojoną w kostkę paprykę smażymy na początku razem z mięsem i cebulą. Dla wzmocnienia smaku gulaszu wieprzowego z papryką możemy dodać także mieloną paprykę słodką lub ostrą. Gulasz wieprzowy będzie pyszny także wtedy, kiedy dodasz do niego czosnek, majeranek, ziele angielskie i liść laurowy. Jeśli lubisz orientalne smaki, dodaj do gulaszu takie przyprawy jak imbir, kurkuma czy odrobina zmielonego kardamonu
Gulasz z szynki wieprzowej możesz podać na wiele sposobów. Gulasz wieprzowy z papryką będzie świetnie pasował zarówno do ziemniaków, jak i ryżu czy kaszy. Możesz także podać gulasz wieprzowy z papryką a'la placki po zbójnicku - z wytrawnymi plackami ziemniaczanymi i gęstą śmietaną. Z takim daniem świetnie będą komponować się kiszone ogórki lub lekka surówka z kiszonej kapusty, pora i marchewki.
Zobacz także: Wieprzowina nie tylko na kotlety schabowe. Jak podać to mięso?
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
