Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Ocena:

4.3 (230)

  • 1 godz. 55 min.
  • dla 5 osób
  • łatwy

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami to pyszna, pełna aromatu potrawa, idealna na bezmięsny obiad. Są sycące dzięki kaszy, dostarczają dużej ilości białka, magnezu i witamin z grupy B. Farsz z dodatkiem grzybów sprawia, że jest wilgotny i niezwykle aromatyczny. Włoska kapusta, którą są owinięte gołąbki z kaszą i grzybami, przyjemnie chrupie. Jeśli zrobimy je przed świętami, spokojnie możemy zamrozić i podać w Wigilię lub w Boże Narodzenie.

Składniki:

  • pieczarki  300 g

  • pieprz  0.1 g

  • sól  6 g

  • kapusta włoska  1.6 kg

  • cebula  150 g

  • kasza gryczana  400 g

  • suszone grzyby  60 gałązek

  • bulion warzywny  500 ml

  • natka pietruszki  10 g

  • majeranek  3 gałązek

  • koperek  5 g

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Kapusta: myjemy ją, obieramy z zewnętrznych liści, wycinamy głąb. W garnku gotujemy wodę, solimy ją. Do wrzącej wkładamy liście kapusty i czekamy, aż zmiękną. Potem wyławiamy za pomocą łyżki cedzakowej.

  • Krok 2:

    Naczynie żaroodporne: wykładamy odłożonymi liśćmi kapusty.

  • Krok 3:

    Grzyby: wkładamy do miseczki, zalewamy wrzątkiem, zostawiamy na pół godziny do namoczenia. Potem wyjmujemy je i siekamy. Dorzucamy do nich świeże pieczarki pokrojone na plasterki.

  • Krok 4:

    Kasza: gotujemy ją w osolonym wrzątku, według wskazówek na opakowaniu.

  • Krok 5:

    Cebula: obieramy z łusek, kroimy w kosteczkę.

  • Krok 6:

    Czosnek: miażdżymy w prasce lub siekamy na drobno przy pomocy noża.

  • Krok 7:

    Smażenie: rozgrzewamy olej na patelni i smażymy na nim cebulę z czosnkiem. Dorzucamy do niej wyłowione i posiekane grzyby. Doprawiamy wszystko solą, pieprzem, majerankiem, natką pietruszki i koperkiem.

  • Krok 8:

    Gołąbki z kaszą i grzybami: układamy w naczyniu żaroodpornym, na liściach kapusty. Podlewamy bulionem warzywnym do 1/3 wysokości gołąbków.

  • Krok 9:

    Piekarnik: rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Gołąbki z kaszy gryczanej pieczemy przez 60-70 minut. Podajemy z sosem pieczarkowym i ziemniakami.

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
Do -40% na ulubione produkty!
Do -40% na ulubione produkty!
Rabat do 40% na wszystkie prod... więcej»
Zobacz
+
Do -40% na ulubione produkty!
Online

Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.  


Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.  

Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat -20% na wybrane meble i... więcej»
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
Rabat do -30%
Rabat do -30%
Rabat do -30% w sklepach stacj... więcej»
Kod rabatowy:HEGOS2024
Zobacz
+
Rabat do -30%
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:HEGOS2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne