Promocja

Faworki beskidzkie

Materiały prasowe

Ocena:

4.53 (173)

60 min.
dla 4 osób
średni

Beskidzki to czysty olej rzepakowy 100%, o neutralnym smaku. Pozyskiwany jest jednostopniowo, metodą głębokiego tłoczenia, bez ekstrakcji chemicznej. Zachowuje bogate pokłady kwasów nienasyconych Omega-3 oraz witaminy E. Beskidzki jest olejem wszechstronnym, doskonałym do spożywania na zimno w dipach i sałatkach oraz do gotowania, smażenia i wypieków. Produkowany w Polsce, z nasion polskiego rzepaku wolnych od GMO.

Składniki:

mąka pszenna 25 dag
żółtko 5 szt.
śmietana kremówka 2 łyżeczki
cukier 1 łyżeczka
ocet 1 łyżeczka
olej 1 l
cukier puder 1 szczypta
cukier waniliowy 1 szczypta

Faworki beskidzkie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Krok 1: Z mąki, żółtek, śmietany, cukru i octu zagnieść ciasto tak twarde jak na pierogi. Dokładnie je wyrobić, najlepiej wybić wałkiem, by się napowietrzyło i odstawiać na 30 min.
Krok 2: Ciasto bardzo cienko rozwałkować, pokroić na pasy długości 10-12 cm i szerokości 2-3 cm.
Krok 3: Naciąć je po środku, przez otwór przewlec jeden koniec i przeciągnąć.
Krok 4: Faworki wkładać na rozgrzany olej Beskidzki i zrumienić po obu stronach. Co jakiś czas wrzucać kawałek surowego ziemniaka.
Krok 5: Po usmażeniu ułożyć na bibułę dla osączenia, przełożyć na półmiski i posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.