4.51 (194)
Dżem z agrestu to pyszny pomysł na zdrowy dodatek do kanapek, naleśników i deserów. Szczególnie wersja z kiwi, jak w naszym przepisie poniżej. Takie domowe przetwory idealnie sprawdzą się na całą zimę i urozmaicą posiłki poza sezonem na świeże owoce. Aby go wyczarować, potrzebujecie tylko kilku składników, a sam proces przygotowania jest banalnie prosty. Zobaczcie naszą sprawdzoną recepturę na dżem agrestowy.
agrest 800 g
kiwi 7 szt.
cukier żelujący 1 kg
mięta 3 gałązki
limonka 2 szt.
Dżem z agrestu: Kiwi obieramy ze skórki, a agrest dokładnie myjemy. Oczyszczone i pokrojone owoce zasypujemy w garnku cukrem, mieszamy i odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie stawiamy garnek na ogniu, zagotowujemy owoce i gotujemy przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dorzucamy startą skórkę z dwóch limonek oraz listki mięty i gotujemy jeszcze przez 3 minuty. Gorący dżem przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i stawiamy do góry dnem aż do ostygnięcia.
stockfood
Porady
- Dżem z agrestu idealnie komponuje się z nabiałem. Będzie świetnym dodatkiem do jogurtu z muesli czy kanapki z twarogiem. Można go dodać również dla urozmaicenia masy do sernika na zimno.
- Jeśli lubicie intensywne smaki, możecie dodać do gotujących się owoców korę cynamonu, odrobinę startego imbiru lub trawę cytrynową.
- Dżem z agrestu z miętą to tylko jeden z wielu pomysłów na przetwory. Można też użyć do niego listków melisy, gałązki lawendy czy kwiatów czarnego bzu.
- Aby mieć pewność, że dżem agrestowy będzie stał przez całą zimę, można dodatkowo go pasteryzować na mokro lub sucho. Tak przygotowane przetwory przetrwają nawet kilka sezonów, zachowując doskonały smak i wartości odżywcze.
Agrest to bardzo zdrowy, a przy tym niskokaloryczny owoc. Choć wielu z nas doskonale pamięta go z ogródków naszych rodziców i dziadków, obecnie nie jest już tak popularny. Mimo to, zdecydowanie warto poszukać go na straganach i w warzywniakach, bo ma w sobie nie tylko mnóstwo smaku, ale i wiele cennych wartości odżywczych. Przede wszystkim, jest skarbnicą witamin C i B oraz beta karotenu. Ma w sobie także wiele minerałów, między innymi miedź, potas i chrom. Przy wszystkich tych cennych składnikach, agrest jest niezwykle ubogi w kalorie, gdyż w stu gramach ma ich jedynie 44.
Dżem agrestu i kiwi to tylko jedna z wielu smakowitych opcji, gdyż przetwory z agrestu można przygotowywać na przeróżne sposoby. Możemy dodawać do niego przeróżne przyprawy lub mieszać go z innymi owocami. Agrest można połączyć również z innymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki, rabarbar, maliny czy mango. Z innych dodatków, wspaniale sprawdzą się tu przyprawy korzenne, takie jak cynamon, goździki czy kardamon. Dobrym pomysłem będą też świeże i suszone zioła. Szczególnie smaczną kompozycją będzie dżem z agrestu z miętą, ale sprawdzi się tu także melisa lub lawenda.
Dżem z agrestu świetnie sprawdzi się nie tylko solo, ale także do kremów, musów czy deserów na zimno. Można dodać go do smoothie, aby dodać mu słodyczy i dodatkowego posmaku. Pysznie będzie smakował jako nadzienie do naleśników, babeczek, rogalików, a nawet pierogów na słodko. Konfitura z agrestu wspaniale łączy się także z daniami na słono, więc doskonale wypadnie jako dodatek do pieczonych, smażonych i gotowanych mięs.
Co zrobić z agrestu? Agrest można wykorzystać w wielu innych przepisach. Możemy nim wypełnić kruchą tartę, puszyste drożdżówki czy delikatny biszkopt. Najprostsze ciasto z agrestem można przygotować już z kilku składników. Wystarczy tylko mąka, jajko, masło, śmietana, proszek do pieczenia i cukier lub ulubiony słodzik. Agrest świetnie sprawdzi się także do różnego rodzaju deserów na zimno, takich jak koktajle, sorbety czy lody. Małe owoce agrestu świetnie wyglądają i smakują zatopione w galaretkach, musach, sernikach na zimno czy deserach na bazie żelatyny. Pysznym wspomnieniem z dziecięcych lat i kuchni babci będzie też kompot z agrestu. Taki zdrowy i aromatyczny napój idealnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Innym pomysłem, tym razem dla dorosłych, jest nalewka z agrestu.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
