iStock
4.3 (208)
Sos czosnkowy jest intensywny w smaku, niezwykle aromatyczny i po prostu smakuje doskonale. Idealnie pasuje do pizzy, do polania na wierzchu, ale to świetna baza na spód do pizzy bianca. Sprawdza się też jako dodatek do innych dań. Robi się go bardzo prosto i szybko, a jest o niebo lepszy od gotowych odpowiedników ze sklepu. Podajemy przepis na sos czosnkowy, który posmakuje całej rodzinie.
czosnek 2 ząbki
jogurt naturalny 120 g
majonez 60 g
sól 3 g
pieprz 3 g
Czosnek: obieramy go i przeciskamy przez praskę lub bardzo drobno siekamy. Jeśli nie mamy świeżego, to możemy użyć mielony, ale będzie on mniej aromatyczny.
Łączenie składników: do miseczki przekładamy jogurt naturalny oraz majonez, a następnie dodajemy sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy.
Chłodzenie: sos czosnkowy wsadzamy do lodówki na około 10 minut.
Porady
- Sos czosnkowy można doprawić odrobiną soku z cytryny – będzie smaczniejszy i może postać dłużej w lodówce.
- Jakie przyprawy dodać do sosu czosnkowego? Dobrze tu pasują również wszelkie zioła, zarówno świeże, jak i suszone, np. oregano, bazylia, mięta, zioła prowansalskie, koperek, natka pietruszki. Polecamy też spróbować wersję z pieprzem ziołowym lub świeżo mielonym pieprzem kolorowym.
- Sos podwójnie czosnkowy? Tak, to proste! Wystarczy dodać 1 łyżeczkę czosnku granulowanego do powyższej mieszanki i gotowe.
- Jeśli sos wyszedł nam zbyt rzadki, możemy go zagęścić w prosty sposób. Wystarczy dodać więcej majonezu, a następnie schłodzić mieszankę.
- Sos czosnkowy bez majonezu? To możliwe. Możemy zrobić go na bazie jogurtu naturalnego, zwłaszcza jeśli zależy nam na dietetycznej wersji. Ale wtedy warto wybierać gęstsze jogurty, np. typu greckiego, który jest niezwykle kremowy i strukturą bardziej przypomina majonez.
Powyższy przepis to doskonała baza do przygotowania dipów czosnkowych w różnych wersjach:
Zaletą tego dodatku jest jego uniwersalność, jeśli zrobimy go więcej, bez problemu wykorzystamy go do innych dań. Kojarzy się z daniami typu fast food. Ale każdą z tych potraw można przygotować w domu, ze zdrowych składników. Wyśmienicie smakują z nim:
Czosnek ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie, hamuje rozwój bakterii, zwalcza infekcje i obniża ciśnienie krwi. Od lat uznawany jest za naturalny antybiotyk. Wystarczy zjeść kilka ząbków w ciągu tygodnia, żeby utrzymać nasz układ krwionośny w dobrym stanie, a w efekcie zmniejszyć ryzyko ataku serca czy wylewu. Jakie właściwości odżywcze ma czosnek? Najcenniejsze są olejki eteryczne bogate w siarczki i allicynę (to one odpowiadają za charakterystyczny, ostry zapach). W czosnku znajdziesz także rzadkie mikroelementy np. kobalt i nikiel, aminokwasy, związki flawonoidowe, cukry, witaminy B1 i B2, PP, C oraz A, a także liczne sole mineralne. Także warto jeść sosy czosnkowe oraz inne dania, w składzie których znajdziemy czosnek.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.