Fot. Artur Rogalski, styl. Anna Borowska
4.5 (178)
Błyskawiczny deser dla niespodziewanych gości.
płatki migdałowe 20 g
śmietana kremówka 250 ml
cukier 25 g
amaretto 80 ml
sok z cytryny 15 ml
ciasteczka amaretti 100 g
Likier: wlewamy do rondelka. Dodajemy cukier i sok z cytryny. Lekko podgrzewamy mieszankę, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krem: do likieru dolewamy śmietanę i ubijamy, mieszając, aż krem będzie gęsty, ale wciąż lekki i ciągnący.
Deser amaretto: do każdego z 4 kieliszków do martini na wysokich nóżkach rozkruszamy po 2 ciasteczka. Uzupełniamy je kremem, tworząc stożek. Do podania trzymamy krem w lodówce.
Podanie: wierzch posypujemy jeszcze jednym pokruszonym amaretti i płatkami migdałowymi.
Porady
Jak zrobić domowe amaretti? To bardzo łatwe ciasteczka, na dodatek bardzo smaczne, idealne do kawy – dlatego warto upiec ich więcej i trzymać w szczelnie zakręcanym słoiku. Oto przepis: 2 białka ubijamy na sztywną, lśniącą pianę z 20 dag drobnego cukru, szczyptą soli i łyżeczką cukru waniliowego. Mieszamy ją z 20 dag drobno zmielonych migdałów i 20 ml likieru amaretto; naczynie z ciastem wstawiamy pod przykryciem na 2–3 godz. do lodówki. Ciasto nakładamy porcjami do szprycy z wąską okrągłą końcówką, w odstępach wyciskamy malutkie porcje na blachę przykrytą papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 170°C na ok. 15 min, aż ciasteczka ładnie się zrumienią.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.