Cukinia duszona z pomidorami

Świetnie pasuje do gotowanych mięs.

Dodany przez: Aseret

Na ciepło

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 4 z 5 głosów)

Składniki

  • cukinia nieduża 2-3 szt
  • pomidory mięsiste 2 szt
  • bazylia 1 łyżeczka
  • czosnek 2 ząbki
  • olej 1 łyżka
  • masło 1 łyżka
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Cukinie umyć, pokroić w słupki, pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, drobno pokroić. Na dużej patelni rozgrzać olej, włożyć cukinię, chwilę smażyć na silnym ogniu, delikatnie mieszając.
  2. Dodać bazylię, pomidory, drobno posiekany czosnek oraz masło, dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu tak długo, aż cukinie będą miękkie i jędrne. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
warzywa przekąska kolacja cukinia ziola
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się
 

Komentarze