Ciasto Przysmak Magdy

Ciasto na każdą okazje.

Dodany przez: mmagda106

Ciasto Przysmak Magdy

Ciasta i desery

Czas przygotowania:
Porcje:
12 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie dla dzieci

Składniki

  • 8 jajek
  • szklanka cukru
  • szklanka mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki sypkiego maku
  • 0,75 l śmietany 30% (ja daje 1 litr)
  • 4 cukry waniliowe
  • 3 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie

  1. Ubijamy białka, później dodajemy stopniowo (aby piana nie opadła) cukier. Dalej miksując na najniższych obrotach dodajemy po jednym żółtku. Na koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem oraz mak. To mieszamy delikatnie łyżką. Masę wylewamy na wyłożoną pergaminem blaszke. Wstawiamy do nagrzanego do 180ºC piekarnikai pieczemy ok.45 min. do tzw. suchego patyczka.
  2. Schłodzoną śmietanę ubijamy mikserem, pod koniec ubijania dodajemy cukry. Żelatynę zalewamy zimną wodą, aby napęczniała, później podgrzewamy. Wystudzoną żelatynę dodajemy do śmietany ciągle miksując, aby nie porobiły się grudki.
  3. Wystudzony biszkopt przekrajamy wzdłuż na pół. Nasączamy wodą z sokiem cytrynowym. Biszkopt przekładamy śmietaną. Zostawiamy troche na przykrycie góry i boków biszkoptu. Dowolnie dekorujemy i wstawiamy do lodówki. Podajemy po ok. 2 h aby śmietana stężała.
deser dla dzieci bita śmietana biszkopt mak URODZINY okazja
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze