Ciasto dla dorosłych pijana wiśnia

Pyszne ciasto dla dorosłych:)

Dodany przez: Anullka

Ciasto dla dorosłych pijana wiśnia

Ciasta i desery

Czas przygotowania:
Porcje:
16 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • Ciasto:
  • 10 jajek
  • 3/4 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanka mąki tortowej
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy podwójny
  • 1 szklanka czubata cukru
  • 2 łyżki czubate ciemnego kakao
  • 1/4 szklanki czekolady w proszku
  • Krem:
  • 2 kremy czekoladowe do tortów
  • 2 czubate łyżki czekolady w proszku
  • masło roślinne 250 gram.
  • 3 łyżki spirytusu.
  • Poncz:
  • 1,5 szklanki chłodnej przegotowanej wody
  • cukier do smaku
  • 2 łyżki spirytusu
  • sok z cytryny
  • dodatkowo:
  • wiśnie w syropie
  • 1 łyżka alkoholu

Przygotowanie

  1. Białka oddzielić od żółtek(jajka powinny być zimne z lodówki)
  2. dodać szczyptę soli,ubić sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy,następnie żółtka i dalej ubijać ,na końcu dodać wymieszane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia kakao i czekoladą, delikatnie wymieszać.
  3. Blaszkę o wymiarach 25x40 cm wysmarować lekko tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia.
  4. Piec w 180st C około 50 min.
  5. krem:
  6. Krem zrobić wg przepisu na opakowaniu,dodać masło,na końcu alkohol,wszystko wymieszać.
  7. Upieczone ciasto przekroić na trzy,nasączyć ponczem,przełożyć kremem,następnie przykryć drugim ciastem,znów krem i ciasto.
  8. Lekko posmarować pozostałym kremem,do wiśni w syropie wlać 1 łyżkę alkoholu,wymieszać,przed podaniem polać ciasto i udekorować śmietaną.
  9. Smacznego.
deser ciasto wiśnie w syropie
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze