Boczniaki z orzechami laskowymi - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 175°C. Orzechy wysypujemy na blachę wyłożoną pergaminem. Opiekamy 12–15 min, możemy je raz czy drugi przemieszać. Duże grzyby przecinamy na pół, mniejsze zostawiamy w całości. W dużym rondlu roztapiamy masło, wrzucamy szalotki, obsmażamy 1–2 min, nie rumienimy.
Wrzucamy grzyby, czosnek, sól i pieprz, mieszamy. Dodajemy resztę masła, orzechy, natkę i smażymy 1–2 min. Skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy i podajemy z pieczywem.
Przepis pochodzi z magazynu Moje Gotowanie nr 3/2017
