Bażant na ostro

Pycha! Uwielbiam dziczyznę...

Dodany przez: Madija

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • 2 piersi z bażanta
  • 1,5 szklanki wody
  • 1 średnia cebula
  • 0,5 łyżeczki wegety
  • szczypta szafranu
  • 1,5 łyzeczki chilli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyzka oliwy

Przygotowanie

  1. Mięso opłukać, w garnku zalać szklanką wody( resztę zostawic do podlewania później żeby się nie przypaliło) i 1 łyżką oliwy Cebulę drobno pokroić i wrzucić do mięsa. Przyprawić. W razie potrzeby podlac lekko wodą. Gotować do momentu aż mięso będzie miękkie.
  2. Zwykle dodawałam tylko wegete i pieprz. Ostatnim razem doprawiłam taka mieszanka, ze wyszedł słodki i mi nie smakował. Za to teraz na ostro bażant był przepyszny.
mięso obiad kolacja dziczyzna Bażant
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze