iStock
4.52 (196)
Kugelis to tradycyjna, litewska babka ziemniaczana z dodatkiem boczku wędzonego. Delikatnie przyrumieniona i posypana aromatycznymi przyprawami smakuje wprost obłędnie. Danie przygotujecie już w 30 minut. Jeśli szukacie pomysłów na dobry i prosty obiad z piekarnika, koniecznie sprawdźcie nasz przepis.
ziemniaki 2000 g
jajka 3 szt.
boczek wędzony 500 g
cebula 110 g
czosnek 3 ząbki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
śmietana 120 g
Przygotowanie składników: Ziemniaki obieramy, płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Cebulę oraz czosnek obieramy i sieczemy na drobno. Boczek wędzony kroimy w kostkę. Wrzucamy go na rozgrzaną patelnię. Dodajemy cebulę i smażymy, aż całość się zarumieni.
Babka ziemniaczana litewska: Połowę skwarek odkładamy na bok. Resztę boczku wraz z tłuszczem dodajemy do startych ziemniaków. Mieszamy. Dodajemy roztrzepane jajka, czosnek, sól i pieprz. Całość ponowienie mieszamy.
Pieczenie kugelis: Piekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Przelewamy gotową masę do natłuszczonej formy lub naczynia żaroodpornego. Pieczemy przez około 50–60 minut. Podajemy z odłożonymi wcześniej skwarkami i śmietaną.
Porady
- Najsmaczniejsza jest babka o grubości 5–6 cm. Aby łatwiej ją było wyjąć z formy, po upieczeniu należy postawić formę na ścierce zamoczonej w zimnej wodzie.
- Babkę litewską polecamy serwować z kromką świeżego, litewskiego chleba. Można ją również podawać z kwaśną śmietaną i ogórkiem kiszonym lub smażoną cebulką.
- Przepis na kugelis można dostosowywać do własnych preferencji. Babka świetnie smakuje po doprawieniu tymiankiem i papryką w proszku. Można również dodać do niej warzywa – świetnie sprawdzi się w tym celu groszek konserwowy, papryka, szpinak czy ogórek kiszony.
- Po wystudzeniu, babkę ziemniaczana po litewsku polecamy przechowywać w lodówce. Zachowa świeżość przez około 3 dni.
Kugelis to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni litewskiej. Jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Poradzą z nim sobie nawet początkujący miłośnicy gotowania.
Tradycyjnie babkę przyrządza się z tartych ziemniaków, jajek, słoniny lub wędzonego boczku i cebuli. Smaku nadaje całości dodatek czosnku i świeżo mielonego pieprzu. Danie można jednak modyfikować. Istnieją przepisy z dodatkiem mąki pszennej i mleka. Tak przygotowana babka ma bardziej delikatną, mniej zwartą konsystencję. Często można również spotkać unowocześnione przepisy na kugelis z dodatkiem rozmaitych warzyw – brokułów, kalafiora, szpinaku czy groszku.
Babkę litewską najczęściej serwuje się solo lub z dodatkiem kromki domowego chleba wileńskiego, przygotowywanego na bazie świeżego zakwasu i mąki żytnio–pszennej. Można ją również podawać w towarzystwie warzywnych surówek z buraków lub kiszonej kapusty. Wierzch zapiekanki ziemniaczanej można polać kwaśną śmietaną lub gęstym sosem czosnkowym z dodatkiem boczku.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
