Przepisy kulinarne
Sobota, 25 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Pierogi

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

PIERÓG DROŻDŻOWY Z MIĘSEM MIELONYM

PIERÓG DROŻDŻOWY Z MIĘSEM MIELONYM EWA
Dodane przez:
Czas przygotowania: 130 minut
Ilość porcji: 4

Składniki

  • CIASTO:
  • 2 szklanki mąki
  • 4 dag drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • żółtko
  • szczypta soli
  • łyżeczka cukru
  • niecała szklanka letniej wody
  • FARSZ:
  • 30 dag mięsa mielonego
  • duża cebula
  • pół czerwonej papryki
  • 3 -4 łyżki kukurydzy
  • chili
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do mielonego
  • 2 łyżki oleju

Nowy pomysła na obiad, coś innego i efektownego

Etapy przygotowania

 Drożdże rozpuść w 4 łyżkach ciepłej wody. W misce wymieszaj mąkę z solą i dodaj rozpuszczone drożdże, zamieszaj, dodaj 2 łyżki oliwy. Do ciasta dodaj letnią wodę i ugniataj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Ciasto przykryj i odstaw na 35 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

 Mięso przesmaż na oleju, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę, smaż chwilę razem. Dodaj kukurydzę i przyprawy oraz trochę wody i chwilę duś razem.

Ciasto podziel na 4 części, każdą część rozwałkuj na opkrągły placek. Na środku umieść część farszu. Brzeg ciasta zwilż wodą, złóż na pół i mocno zlep, formując duży pieróg. Z każdą częścią ciasta postępuj tak samo. Gotowe pierogi umieść na wysmarowanej olejem blasze. Wierzch pierogów posmaruj żółtkiem z odrobiną wody. Piec 30 minut.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
07.12.2009

Cieszę się że smakowały, zawsze warto zrobić coś nowego.

 
30.11.2009

Witam, dzisiaj zrobiłam te pierogi. Faktycznie są bardzo dobre. Ciasto jest bardzo smaczne można też zrobić je na słodko. Pozdrawiam a tym któży czytaja ten przepis polecam!!!





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210