Nalewki

Wspaniała nalewka wiśniowa wg Aleex

Dodane przez:

[Aleex]

Czas przygotowania: 7 dni

Składniki

1 kg wydrylowanych wiśni
10 pestek z wiśni
1 kg cukru
500 ml spirytusu
500 ml wódki

Pyszna, mocna nalewka z soczystych wiśni.

Etapy przygotowania

Wydrylowane wisnie i pestki włożyć do słoja i zasypać cukrem; (słój przykryć gazą lub lnianą ściereczką, aby do środka nie dostały się muszki). Odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce aż zrobi się sok.

Sok zlać do garnka, zagotować, ostudzić. Do zimnego soku dolać 500 ml spirytusu, wymieszać i wlac do butelek. Wiśnie po odcedzeniu soku zalać wódką (500 ml) i odstawić na 2 tygodnie.

Po tym czasie do dużego naczynia przecedzić wódkę oraz wlać sok ze spirytusem. Wszystko wymieszać i rozlać do butelek. Nalewkę odstawić na 2-3 miesiące. Po tym czasie jest gotowa i naprawdę pyszna.

Wiśnie można włożyć do słoika, zalać nalewką lub alkoholem i w stosownym czasie wykorzystać: do deserów lub do ciasta.
Można je także po prostu zjeść - uwaga!!! - są mocno alkoholowe!

SMACZNEGO!!!

Zobacz inne przepisy dodane przez [ Aleex ]

Poleć znajomemu | Drukuj | wróć

nalewka, napoje alkoholowe, wiśnie

[msewka]

16.12.2009

Robię nalewkę z własnych wiśni co roku, ale soku nie gotuję.Stoi czasami kilka lat i na pewno się nie zepsuje.Smak rewelacyjny.5

[PIOTRAS]

4.8.2009

Muszę gotować sok?Czy mogę zalać wiśnie po paru dniach alkoholem?Zrobiłem tak-4kilo drelowanych wiśni zasypałem 3,5 kilogramami cukru .Czekam parę dni i chcę to wszystko zalać alkoholem-1,5lspirytusu+1,5l wódki?

[kamila1957]

23.7.2009

Super to wygląda idę rwać wiśnie.pozdrawiam

Zobacz wszystkie komentarze