Przepisy kulinarne
Czwartek, 18 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44178
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Nalewki

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Nalewka ze śliwek węgierek.

Nalewka ze śliwek węgierek. msewka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 20 tygodni

Składniki

  • * 3 kg śliwek węgierek
  • * 4,5 l spirytusu
  • * 4 l wody przegotowanej i wystudzonej
  • * 1,5 kg cukru
  • * 2 laski wanilii
  • * 4 cukry waniliowe (z prawdziwą wanilią)
  • * skórka cytrynowa (z 6 cytryn)
  • * pół szklanki brandy lub koniaku
  • *

Potrzebny jest balon do wina i dużo cierpliwości.

Etapy przygotowania

Umyte i wpestkowane śliwki wsypać do balona,wrzucić 2 garści pestek ze śliwek dla dodania lekkiej goryczki.Wlać spirytus i odstawić w ciemne miejsce.Po ok.2-3 tygodniach odlać płyn a śliwki usunąć.Raczej ciężko je do czegoś wykorzystać,gdyż są bardzo gorzkie.Do wody wsypać cukier,cukier waniliowy i wydrążony miąższ z laski wanilii a także skórkę otartą z cytryn.Zagotować mieszając ,aż otrzymamy gęsty syrop.Przecedzić i ostudzić.Wlać do spirytusu,dolać brandy lub koniak.Można trzymać w zamkniętym balonie lub porozlewać do butelek.Wstawić w ciepłe,ciemne miejsce conajmniej do świąt Bożego Narodzenia. Najlepiej smakuje po upływie ok.roku.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
115

elapoetka

Ilosc dodanych przepisow:
4

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
206

patiszoneczek

Ilosc dodanych przepisow:
1

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
14

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
53

Ilosc dodanych przepisow:
404