Nalewki

Nalewka z pigwy

Dodane przez:

[MojeGotowanie.pl]

Czas przygotowania: 5 tygodni

Składniki

1 kg dojrzałych owoców pigwy
szklanka cukru 1
1/2 l wódki
4 łyżki płynnego miodu lipowego lub akacjowego
skórka
sok z 1/2 pomarańczy 50 ml rumu

Kup składniki do przepisu

Etapy przygotowania

Owoce umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić, włożyć do słoja i zalać wódką.

Po 2–3 tygodniach ekstrakt zlać i odstawić.

Pigwę zasypać cukrem, zamknąć słój i postawić w ciepłym miejscu na tydzień, aż cukier się rozpuści (codziennie wstrząsać naczyniem).

Syrop zlać i połączyć z ekstraktem, dodać miód, rum, skórkę i sok z pomarańczy, odstawić na 2 tygodnie.

Nalewkę zlać przez sito wyłożone gazą i pozostawić do sklarowania. Powinna dojrzewać 2–3 miesiące.

Zobacz inne przepisy dodane przez [ MojeGotowanie.pl ]

Poleć znajomemu | Drukuj | wróć

alkoholowe, miód, nalewka, pigwa, wódka

[potok4]

9.11.2009

Mam owoce pigwy z działki od Cioci. Jutro skorzystam z tego przepisu, mój Tata czeka na pigwówkę, prosił żeby znalezć ciekawy przepis. Znalazłam kilka, ale w nich składnikami były tylko owoce pigwy, cukier i spirytus. Mało kreatywnie. Ten przepis brzmi dobrze, wypróbuję i wystawię odpowiedni komentarz za 5 tygodni. Mam nadzieję, że się nie zawiodę. Może ktoś z Was zna jeszcze jakieś ciekawostki odnosnie pigwówki i może coś podpowiedzieć? Nie chcę żeby była za słodka. Chcę żeby była pyszna, rozgrzewająca i rozpływająca się w ustach :)

[katarynka439]

2.11.2009

musi być pyszna

[anonim]

12.11.2008

Z czego ma być skórka?

Zobacz wszystkie komentarze