Przepisy na zupy bezmięsne

Zupy bez mięsa są chętnie jadane nie tylko przez wegetarian. Zwykle są też chudsze i lżejsze, więc chętnie jadają je osoby dbające o sylwetkę i zdrowie. Do najpopularniejszych zup bez mięsa należą zupa krem z dyni, z brokułów lub pomidorów. Wegetariańska jest również słynna włoska minestrone - pełna warzyw, z dodatkiem drobnego makaronu. Polecamy też pyszny barszcz czerwony z uszkami - oczywiście najsłynniejsze danie wigilijne.