Przepisy na zupy

Polacy uwielbiają zupy, a nasza kuchnia jest w nie szczególnie bogata. Rosół, zupa pomidorowa i czerwony barszcz regularnie pojawiają się na stołach, ale coraz bardziej lubimy też eksperymenty, więc popularność zyskują też tajskie zupy, na przykład z krewetkami. W sezonie jesienno-zimowym szczególnie polecamy zupę gulaszową, ogórkową, z soczewicy, cebulową, a także krem z dyni, brokułów i marchewki. Latem niezastąpiony jest chłodnik litewski lub hiszpańskie gazpacho.