Węgierska i bałkańska

ZUPKA Z BIODRÓWKI Z PLACKAMI NA SŁODKO

Dodane przez:

[dziara666]

Czas przygotowania: 30 minut

Czas gotowania: 2 godzin

Ilość porcji: 8

Składniki

0,5 KG BIODRÓWKI
PÓŁ PORY
4 MARCHEWKI
2 PIETRUSZKI KORZEN
0,5-0,7 KG ZIEMNIAKÓW
PRZYPRAWY:
CARRY
DELIKAT DO MIES
CUKIER
PAPRYKA OSTRA
MAGI
OCET

ZUPKA POCHODZI Z KSIAZKI KUCHARSKIEJ MOJEJ PRABABCI A TERAZ PRZEKAZUJĄ JA WAM BO JEJ REWELACYJNA

Etapy przygotowania

MAM DO ZAOFEROWANIA PYSZNA ZUPKĘ Z BIODRÓWKA
NAJPIERW NALEZY UMYC MIESKO, POKROIĆ W KOSTKĘ NALEZY SOBIE TAKŻE PRZYGOTOWAĆ POR CAŁA LUB POŁOWE JAK KTO WOLI JA DAJE POŁOWE
BIODRÓWKĘ PODSMAŻAMY DODAJEMY DELIKATE TROSZECZKĘ CARRY CZOSNKU GRANULOWANEGO I SMAŻYMY CHWILKĘ , NASTĘPNIE DODAJEMY POKROJONĄ WCZESNIEJ POR. SMAŻYMY JESZCZE CHWILKE Z MIESEM I SCIAGAMY Z OGNIA .
PRZYGOTOWAĆ NALEZY RÓWNIEZ WODE OK 5 L I GOTUJEMY Z 2 ROSOŁKAMI AZ DO WRZENIA. WRZUCAMY MARCHEW POKROJONĄ W TALARKI LUB KOSTKĘ , KORZEN PIERTUSZKI I ZIEMNIAKI JAK KTO WOLI MOZE BYĆ GOTOWANE ODDZIELNIE .
CHWILKĘ PÓZNIEJ DOKŁADAMY USMAŻONE WCZESNIEJ Z PORA MIĘSO .
GOTUJEMY AŻ DO MIEKKOŚCI WARZYW OK 1 GODZINY
NA KONIEC DOPRAWIAMY MAGI , PAPRYKĄ OSTRĄ ,CUKREM I OCTEM
ZUPKA JEST RÓWNIEŻ PYSZNA BEZ OCTU
POLECAM DO TEGO PLACUSZKI OPRUSZONE CUKREM

Zobacz inne przepisy dodane przez [ dziara666 ]

Poleć znajomemu | Drukuj | wróć

biodrówka, placki

[Kazik45]

4.2.2010

Przepis niedbale sporzadzony, i dużymi literami , do tego kursywą, ...czyta się strasznie niewygodnie. Na dodatek nie wiem co to takiego:
"...ZIEMNIAKI JAK KTO WOLI MOZE BYĆ GOTOWANE ODDZIELNIE .
CHWILKĘ PÓZNIEJ DOKŁADAMY USMAŻONE WCZESNIEJ Z PORA MIĘSO .
GOTUJEMY AŻ DO MIEKKOŚCI WARZYW OK 1 GODZINY ..."
...właśnie "...Z PORA MIĘSO .../
jakiego gatunku pos po usmazeniu daje mięso? ;):D
Łaczę się też w wypowiedzi Pyzy: ta "prababcia" musi być co najmniej połowę młodsza ode mnie jeśli używała "doprawiaczy" podanych w przepisie.
...........................................................................................................................
P.S.
POR to r.męski: ten por, tego pora, tych porów.
Nie oceniam tego przepisu.

[Pyza]

4.2.2010

i prababcia używała kostek rosołowych?...

Zobacz wszystkie komentarze