Hiszpańska

Hiszpańska paella

Dodane przez:

[MojeGotowanie.pl]

Czas przygotowania: 20 minut

Czas gotowania: 60 minut

Kaloryczność: 345 kcal

Ilość porcji: 6

Składniki

20 dag ryżu
cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy
2 szklanki bulionu warzywnego
2 czerwone papryki
50 dag mieszanych mrożonych owoców morza
40 dag mrożonych krewetek
cytryna
15 dag mrożonego groszku
łyżka masła
nitka szafranu
pęczek natki
sól, pieprz

Etapy przygotowania

■ Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zeszklić na oliwie. Wrzucić ryż i smażyć, aż wchłonie oliwę i lekko zbieleje. Wlać bulion, zagotować i gotować 30 min pod przykryciem na małym ogniu.

■ Owoce morza rozmrozić, skropić sokiem z cytryny. Papryki oczyścić i pokroić w kostkę, wymieszać z ryżem i dusić kolejne 10 minut. Dodać owoce morza, krewetki oraz groszek i gotować jeszcze 20 minut.

■ Masło rozgrzać w rondelku i wymieszać z szafranem. Dodać do ryżu i dokładnie wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Natkę umyć, osuszyć i posiekać. Posypać natką.

Zobacz inne przepisy dodane przez [ MojeGotowanie.pl ]

Poleć znajomemu | Drukuj | wróć