Przepisy kulinarne
Czwartek, 24 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43590
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Francuska

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Pierś z Kaczki z Ostrą Wyściółką

Pierś z Kaczki z Ostrą Wyściółką  evita0007
Dodane przez:
Czas przygotowania: 40 minut
Ilość porcji: 1

Składniki

  • Pierś z kczki 240g
  • 2 kostki czosnku
  • 2 łyżki sos sojowy ciemny
  • 2 łyzki miód
  • 2 łyzki ocet winny (czerwony)
  • 1 łyżka imbir ( w proszku)
  • 4 papryczki peperoni
  • 1 średnia cebula
  • olej do smazenia
  • sól,pieprz (wg.uznania)

Wspaniałe połączenie mięsa z kaczki o słodkawym smaku + ostra wyściółka papryki z cebulką.

Etapy przygotowania

Pierś z kaczki oczyszczamy z ewentualnych piórek.Myjemy,osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacinamy skórkę w paski. W misce z sosu sojowego,imbiru,miodu,czosnku,octu winnego robimy marynate-mieszamy. Wkładamy do niej pierś z kaczki ,dokładnie rozprowadzamy po całości i marynujemy ją najlepiej przez całą noc w lodówce. Następnie myjemy papryczki,obieramy cebulę. Papryki kroimy w plastry razem z nasionkami ( ALE UWAGA !!! BĘDZIĘ BARDZO OSTRE !!!.WIĘC MOZNA USUNĄĆ NASIONKA ABY BYŁO MNIEJ OSTRE,LUB DODAĆ MNIEJ PAPRYCZEK ) a cebulkę w półksiężyce. Na patelni rozgrzewamy olej i podduszamy warzywa. Piekrnik nagrzewamy do 220*C i pieczemy naszą kaczkę na środkowej półce,od czasu do czasu przekręcając około 30 minut. Na talerz wykładamy podsmażoną paprykę z cebulą, na wierzch układamy pierś z kaczki i gotowe . Podajemy np. z ryżem i dowolną sałatą.

SMACZNEGO . . . . . .


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
04.8.2011

Nic tu nie pozostaje tylko oddać głos na kolejny Twój fantastyczny przepis.

 
01.8.2011

Witam Ewuniu...Fantastycznie wyszły Ci te kacze piersi..a jak muszą smakować o de mnie 6..Pozdrawiam..





REKLAMA

Sonda

fot. shutterstock.com
ewasng2

Ilosc dodanych przepisow:
240

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
91

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1058

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
68

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
181

yzka

Ilosc dodanych przepisow:
1

kondzii

Ilosc dodanych przepisow:
1

Dzi

Ilosc dodanych przepisow:
12

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!