Chińska
Słodko-kwaśna chińszczyzna
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Kaloryczność: 280 kcal
Ilość porcji: 4
Składniki
- 1/2 kg piersi indyka
- kawałek świeżego imbiru
- ząbek czosnku
- 7 łyżek sosu sojowego
- pęczek dymki
- strąk czerwonej papryki
- mała cukinia
- puszka moreli (40 dag)
- 15 dag pieczarek
- pęczek natki
- 15 dag kiełków sojowych
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki octu winnego
- sól, pieprz, cukier
Etapy przygotowania
Czosnek i imbir posiekać. Wymieszać z 3 łyżkami sosu sojowego. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paseczki, wymieszać z marynatą.
Warzywa oczyścić, umyć. Dymki pokroić ukośnie w grube krążki. Paprykę pokroić w paseczki, cukinię w plasterki. Morele przepołowić, syrop zachować.
Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Natkę opłukać, posiekać. Kiełki sparzyć, przelać zimną wodą, osączyć.
Olej rozgrzać, włożyć osączone mięso, mieszając smażyć 3 minuty. Dodać paprykę, cukinię, pieczarki, morele oraz dymkę, smażyć jeszcze 3 minuty.
Wlać 150 ml syropu z moreli, ocet, resztę sosu sojowego, wymieszać, przyprawić. Posypać kiełkami i natką.
Oceń przepis
REKLAMA
Filmy
Tytuł: Zupa orientalna
REKLAMA
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Najczęściej czytane
Ostatnio dodane
Tagi
Najpopularniejsze
Ostatnio dodane
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Sierpień 2010 nr 8
78 sprawdzonych pysznych przepisów! Desery z owocami! Leczo! Pomidory czynią cuda!
więcejWymagane technologie: JavaScript i FlashPlayer
Komentarze
nie ma to jak chińszczyzna
to jest to mój smak...
wygląda pysznie i pewnie jeszcze lepiej smakuje:)