Grzyby
Kapusta z grochem i grzybami
Dodane przez:
Czas przygotowania: 120 minut
Składniki
- 1/2 kg kapusty kwaszonej
- 3-4 suszone grzybki
- szklanka grochu
- sól i pieprz
- majeranek
Pachnie świętami, uwielbiam ją przez cały rok
Etapy przygotowania
1.Groch namoczyć na noc po czym ugotować go w tej samej wodzie dodając sól.
2.Umyte i namoczone wcześniej grzyby zagotować, odcedzić.Wywar zachować.
3.Kapustę posiekać, zalać wywarem z grzybów, dodać pokrojone grzybki, gotować na małym ogniu.
4.Gdy kapusta i groch będą miękkie połączyć je ze sobą, wymieszać i jeszcze chwilkę razem podgotować. Dodać majeranek.Doprawić solą i pieprzem.
5.Podawać z zeszkloną na masełku cebulą i świeżym pieczywem.
Komentarze