Grzyby
Grzyby w śmietanie
Dodane przez:
Czas przygotowania: 40 minut
Czas smażenia: 25 minut
Ilość porcji: 4
Składniki
- 40 dag już ugotowanych grzybów
- 1 cebula średniej wielkości
- 400 ml śmietany
- olej na patelnię
- pieprz
- sól
Potrawa przyrządzana o każdej porze roku z przygotownych wcześniej mrożonych porcji grzybów.
Etapy przygotowania
Wlać olej na patelnię, dodać posiekaną drobno w kostkę cebulę i smażyć aż się trochę zarumieni. Dodać drobno pokrojone grzyby (najlepiej podgrzybki), posolić, popieprzyć i smażyć aż się ładnie podpieką (ok. 10min). Jak grzyby będą gotowe, przełożyć do garnka i wlać śmietanę (najlepsza wiejska, ale może też być 12% ze sklepu – można dodać trochę mleka aby była rzadsza). Aby śmietana się nie zważyła, przed wlaniem – dodać szczyptę soli. Zagotować na małym ogniu ok. 2 min. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Grzybki podawać gorące ze świeżym wiejskim chlebem. Najlepsze są drugiego dnia! Smacznego!!
Komentarze