StockFood
4.52 (166)
Marynata do boczku z dodatkiem musztardy sprawi, że mięso będzie smakowało wprost fantastycznie. Jej przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich gości na grillu. Można ją także dodawać do wieprzowiny pieczonej w piekarniku. Koniecznie sprawdźcie nasz przepis poniżej.
olej 60 g
sól 0.5 łyżeczki
pieprz 0.5 łyżeczki
bazylia 3 gałązki
tymianek 2 gałązki
rozmaryn 2 gałązki
czosnek 2 ząbki
liść laurowy 1 szt.
ziele angielskie 2 szt.
musztarda dijon 40 g
Przygotowanie składników: Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pieprz mielimy przy pomocy młynka. Świeże zioła (bazylia, rozmaryn i tymianek) płuczemy, osuszamy i sieczemy na drobno.
Marynata do boczku: Wszystkie przyprawy przekładamy do szklanki, oprócz liścia laurowego i ziela angielskiego przekładamy do wysokiej szklanki. Dolewamy olej i całość dokładnie mieszamy. Dodajemy musztardę, ponownie mieszamy. Dorzucamy liście laurowe i ziele angielskie. Gotową marynatę musztardową równomiernie rozprowadzamy na kawałkach boczku.
Porady
- Jeśli nie przepadacie za ostrymi smakami, możecie przygotować marynatę do boczku na bazie musztardy delikatesowej, kremskiej lub francuskiej.
- Za marynowanie boczku najlepiej zabrać się dzień przed planowanym pieczeniem lub grillowaniem mięsa. Jeśli jednak nie macie tyle czasu, wystarczy że odłożycie je na około 1–1,5 godziny, by nabrało pożądanego smaku.
- Marynatę do boczku na grilla można także przyrządzić w słodko-ostrej wersji. Wówczas należy dodać do niej odrobinę miodu oraz płatki chili.
- Najlepszą marynatę do boczku przygotujecie na bazie oleju rzepakowego. Można w tym celu użyć również oleju słonecznikowego, lnianego, sojowego lub oliwy z oliwek czy masła klarowanego.
- Marynaty do boczku z musztardą można używać zarówno do mięsa, które będzie grillowane, jak i do tego, które będzie pieczone w piekarniku.
- Fanom grillowanego mięsa polecamy również nasz przepis na marynatę do karkówki.
- Świeże zioła można też z powodzeniem zastąpić ich suszoną lub mrożoną wersją. Marynata będzie smakowała równie dobrze.
Sposobów na to, jak zrobić marynatę do boczku na grilla jest całe mnóstwo. W najprostszej wersji, do jej przygotowania wystarczy olej, czosnek, sól i pieprz. Warto pokusić się jednak o urozmaicenie jej aromatycznymi ziołami – rozmarynem, tymiankiem, bazylią, cząbrem, oregano czy majerankiem. Często dodaje się do niej również słodką lub wędzoną paprykę mieloną.
Inny, ciekawy przepis na marynatę do boczku na grilla bazuje na oleju, świeżo wyciśniętym soku z pomarańczy, miodzie, ostrej papryce mielonej, soli i pieprzu. Można do niego również dodać odrobinę świeżej mięty, dzięki której mięso będzie smakowało jeszcze lepiej.
Polecamy też spróbować szybkiej marynaty do boczku z grilla na bazie oleju, mieszanki ziół prowansalskich, soli i pieprzu. Jej przygotowanie zajmuje mniej niż 5 minut, efekt końcowy jest naprawdę smaczny. W kilka chwil można też przyrządzić pyszną marynatę z sosem barbeque.
A co, jeśli szukacie marynaty do boczku wędzonego? Żaden problem – podany przez nas przepis sprawdzi się zarówno do marynowania mięsa surowego, jak i gotowanego, parzonego czy właśnie wędzonego. Jeśli jednak chcecie nadać boczkowi bardziej dymnego aromatu, możecie dodać do mieszanki odrobinę wędzonej papryki mielonej.
Marynowany boczek z grilla to świetny pomysł na dodatek do innych dań z rusztu. Odpowiednio przyrządzony, z pewnością posmakuje wszystkim gościom. Dla najlepszych efektów polecamy, po zamarynowaniu, odłożyć go na całą noc do lodówki – wówczas będzie naprawdę aromatyczny.
By uzyskać chrupiący boczek, wieprzowinę należy pokroić na kawałki o grubości około 0,5 cm. Grill powinien być dobrze rozgrzany. Mięso najlepiej ułożyć na metalowej tacce – dzięki temu upiecze się ono równomiernie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
