Kruche ciasto z kruszonką

Notka redakcyjna

Kruche ciasto z kruszonką – o co możemy je wzbogacić?

Kruche ciasto z kruszonką może w sobie skrywać wiele pysznych dodatków. Nadadzą mu one fantastycznego smaku oraz aromatu. Jeśli chcemy, możemy zastąpić nimi borówki lub połączyć je z tymi pysznymi owocami. Wystarczy, że wzbogacimy ten wyjątkowy deser o:

• konfiturę – najlepiej sprawdzi się ta domowej roboty. Wystarczy posmarować nią surowe ciasto. Konfitura stanowi świetną alternatywę dla owoców,
• owoce – do kruchego ciasta rewelacyjnie pasują truskawki, jabłka, wiśnie, jagody oraz śliwki. W maju warto sięgnąć również po rabarbar,
• bezę – delikatna pianka wspaniale komponuje się z chrupiącą kruszonką. Wystarczy, że ubijemy białka z niewielką ilością cukru na sztywną pianę. Całość wykładamy na owoce i posypujemy surowym ciastem,
• budyń – przygotujemy go na bazie żółtek, mąki ziemniaczanej, mleka i cukru. Jeśli chcemy zaoszczędzić trochę czasu, możemy sięgnąć również po gotowy produkt w proszku. Gotowy budyń rozsmarowujemy na owocach lub surowym cieście. Na końcu posypujemy go kruszonką,
• domową nutellę – to świetna propozycja dla wszystkich fanów czekolady. Należy jednak zaznaczyć, że ciasto w takim wydaniu będzie wyjątkowo słodkie.

Kruche ciasto z kruszonką – czym je udekorować?

Kruche ciasto z kruszonką możemy udekorować:

• polewą czekoladową – zrobimy ją na bazie masła, czekolady, mleka oraz cukru. Świetnie komponuje się z uprażonymi orzechami laskowymi lub migdałami,
• polewą kakaową – to dobra alternatywa dla polewy czekoladowej. Odznacza się nieco delikatniejszym smakiem i trochę rzadszą konsystencją,
• cukrem pudrem – wystarczy posypać nim wypiek,
• owocami – świeże owoce nadadzą ciastu lekkiej, orzeźwiającej nuty,
• lukrem – żeby go przygotować, wystarczy połączyć cukier puder z wodą lub sokiem z cytryny.

Kruche ciasto z kruszonką – wersja bezglutenowa

Kruche ciasto z kruszonką bez problemu wykonamy w wersji bezglutenowej. W takiej sytuacji zamiast mąki pszennej możemy dodać ryżową, kukurydzianą, ziemniaczaną, a nawet jaglaną. Każda z nich odznacza się nieco innymi właściwościami. W związku z tym warto wymieszać je ze sobą. W ostateczności możemy sięgnąć również po gotową mieszankę ze sklepu. Przed kupnem produktu, polecamy dokładnie sprawdzić jego skład.