Kompot z dyni / fot. iStock
4.25 (210)
Kompot z dyni jest świetnym napojem. Przyjemnie orzeźwia, dobrze zaspokaja pragnienie, a dzięki dodatkowi korzennych przypraw dba między innymi o szybsze trawienie. Sprawdza się zarówno jako dodatek do obiadu, ale i jako napój pity między posiłkami. Co ważne, do jego przygotowania możemy też wykorzystać inne owoce, na przykład jabłka. Sprawdź nasz przepis na kompot z dyni!
dynia 0.5 szt.
woda 5 l
goździki 10 szt.
anyż 3 szt.
cynamon 1 łyżeczka
ocet 6 łyżek stołowych
cukier 3 łyżki stołowe
Dynię obieramy, wydrążamy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą. I gotujemy. Dodajemy goździki, anyż, cynamon i cukier do smaku, a następnie ocet. Gotujemy tak długo, aż dynia będzie miękka. Kompot z dyni gotowy!
Porady
W przepisie na kompot z dyni wykorzystujemy:
- dynię – najlepiej średniej wielkości
- cukier – można zastąpić miodem
- goździki i anyż – jeśli nie lubimy, można nie dawać
Kompot z dyni najlepiej będzie się prezentował w dużym szklanym dzbanku. Postawmy go na stole i niech każdy z domowników sam naleje sobie porcję kompotu. Do dzbanka warto wrzucić też kilka kawałków dyni - będą świetnie wyglądać.
Przepis na kompot z dyni nie jest zbyt skomplikowany. Warto jednak pamiętać o kilku elementach, które mogą wpłynąć na finalny efekt. Przede wszystkim powinniśmy wybrać odpowiednią odmianę dyni. Mimo, że kompot uda się praktycznie z każdej dyni, którą znajdziemy w sklepie, to najlepsze będą do niego dynie takie jak piżmowa czy hokkaido. Ich miąższ jest soczysty i ma piękny kolor – dzięki temu nasz kompot z dyni również będzie intensywnie pomarańczowy.
Dynię przed ugotowaniem musimy obrać i oczyścić z pestek. Nie jest to takie łatwe, gdy dynia jest surowa. Kiedy przygotowujemy zupę krem z dyni czy ciasta z jej dodatkiem, zwykle dynię pieczemy, co powoduje, że skórka właściwie sama z niej schodzi. W przypadku surowej dyni, najlepiej przekroić ją na pół, a następnie na ćwiartki. Jeśli mamy dużą dynię, może się okazać, że trzeba będzie podzielić ją na jeszcze mniejsze części. Następnie usuwamy z dyni pestki, które można uprażyć w piekarniku i zjeść jako zdrową przekąskę. Z ćwiartek dyni łatwiej będzie nam wykroić skórę, ale trzeba pamiętać, że dynia jest twarda i powinniśmy obierać ją ostrożnie.
Jak ugotować kompot z dyni? My proponujemy kompot z dyni z octem. Zamiast octu możecie użyć też soku z cytryny, efekt będzie podobny. Nasz kompot z dyni przyprawiamy korzennie – dodatek cynamonu, anyżu i goździków sprawi, że będzie to prawdziwy jesienny przysmak.
Kompot z dyni warto urozmaicić dodając do niego na przykład pokrojone w plasterki jabłko. Sprawdzą się też inne owoce, na przykład morele czy brzoskwinie. Samą dynię do kompotu możemy pokroić w kostkę lub grubsze plasterki. Ugotowana dynia z kompotu nadaje się do jedzenia – można wykorzystać ją w innych daniach. Przykładowo, zblendowana na puree może posłużyć za dodatek do zupy dyniowej, być dodatkiem do naleśników czy placków. Możemy też zjeść ją po prostu samą, po wypiciu kompotu.
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 165,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 141,90 zł.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
