istock
4.29 (267)
Gulasz z indyka to pomysł na sycący i lekkostrawny obiad dla całej rodziny. Gulasz z indyka możesz przyrządzić zarówno z udźca indyka, jak i z piersi. Dla dodatkowego smaku możesz do niego dodać także ulubione grzyby lub paprykę. Sprawdź nasz przepis na gulasz z indyka.
udka z indyka 400 g
mąka 1 łyżka stołowa
olej 1 łyżka stołowa
papryka w proszku 1 łyżeczka
bazylia 1 łyżeczka
czosnek 1 ząbek
cebula 0.5 szt.
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
Porady
- W przepisie użyto wody, ale możesz użyć też dowolnego bulionu
- Przyprawy – możesz też skorzystać z gotowej mieszanki przypraw do indyka
Zobacz także: Przepis na eskalopki z indyka
Gulasz z indyka jest bardzo prostym daniem, które bez trudu przygotujesz, nawet jeśli nie masz rozległego doświadczenia w kuchni. Bardzo ważne jest, by mięso na gulasz z indyka było dobrej jakości. Mięso z indyka należy pokroić w drobne kostki i podsmażyć na patelni, aby je „zamknąć”. Gulasz z indyka najlepiej przygotowywać w garnku o grubym dnie, aby niczego nie przypalić. Następnie wlewamy do garnka szklankę wody (lub bulionu) i dusimy pod przykryciem przez około pół godziny. Ostatnim etapem jest zagęszczenie gulaszu łyżką mąki rozrobioną z wodą.
Do gulaszu z indyka możesz dodać także warzywa. Na gulasz z indyka z warzywami najlepiej nada się papryka, marchewka, pietruszka, cukinia a nawet fasolka. Pysznym rozwiązaniem będzie także gulasz z indyka z pieczarkami. Grzyby pokrój w ćwiartki i usmaż je razem z mięsem i przyprawami, aby wydobyć z nich jak najwięcej smaku.
Indyk to delikatne mięso. Należy zatem z umiarem dodawać przyprawy do gulaszu z indyka, aby nie zagłuszyć smaku mięsa. Tak naprawdę dobrym zestawem będzie już sam pieprz, czosnek i szczypta soli, ale sprawdzi się też kminek, papryka słodka i ostra lub zioła prowansalskie. Jeśli chcemy, by danie zyskało orientalny smak, gulasz z indyka możemy wzbogacić o imbir, kardamon czy odrobinę kurkumy.
Jak długo gotować gulasz z indyka? Jeśli będziemy go gotować zbyt krótko, mięso może okazać się zbyt twarde, z kolei jeśli nadto wydłużymy czas gotowania – kawałki mięsa będą się rozpadać. Zatem ile gotować gulasz z indyka? Najlepiej, by czas gotowania nie był krótszy niż 30 minut i nie dłuższy niż godzina.
Gulasz z indyka powinien mieć gęstą, zawiesistą konsystencję. Jest na to kilka sposobów. Najpopularniejsze sposoby na zagęszczenie gulaszu to dodanie do niego zasmażki z mąki i masła bądź mąki dokładnie zmieszanej z odrobiną wody. Aby zagęścić gulasz z indyka, można też dodać do niego zmiksowane warzywa (np. marchewkę bądź ziemniaki), łyżkę śmietany lub odrobinę startego, czerstwego pieczywa. Gulasz z indyka można zagęścić także gotując go bez pokrywki. Wówczas płyny odparują i danie samo z czasem nabierze odpowiedniej konsystencji.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
