Przepisy kulinarne
Ilość przepisów w serwisie: 32903

Wróć   Forum Mojegotowanie.PL > Moje gotowanie


Przepis na GROCHÓWKĘ

Moje gotowanie


Odpowiedz
 
Narzędzia wątku Wygląd
  #1  
Stare 16-10-2009, 15:29
rysio51 rysio51 jest nieaktywny
Junior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 28
Domyślnie Przepis na GROCHÓWKĘ

Mój przepis na grochówkę

Składniki:

- 2 litry wody
- groch suszony 2 szklanki
- boczek wędzony 25 dag
- cebula duża 2 szt
- czosnek 4 ząbki
- majeranek 1 łyżka
- cząber 1 łyżka
- kiełbasa cienka 25 dag
- 2 duże marchewki
- 3 duże ziemniaki

Sposób przyrządzenia:

Boczek i kiełbasę gotujemy przez 30 minut w około 2 litrach wody. Następnie wyciągamy boczek i kiełbasę, kroimy w kostkę lub inną formę i podsmażamy na patelni razem z cebulą i czosnkiem. Do garnka z wywarem z kiełbasy i boczku wsypujemy 2 szklanki grochu (dobrze, aby dzień przed gotowaniem namoczyć groch w zimnej wodzie; spowoduje to szybszy proces ugotowania grochu). Gotujemy groch w wywarze przez 1 godzinę i odstawiamy na godzinę do ostygnięcia. Potem spowrotem na ogień i kiedy zacznie się gotować wsypujemy pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę oraz podsmażony boczek, kiełbasę, cebulę i czosnek. Gotujemy przez godzinę i na koniec dodajemy szczyptę majeranku i cząber. Ostatnią czynnością jaką musimy zrobić to nalać zupę na talerz i rozkoszować się jej smakiem
Odpowiedz z cytatem
  #2  
Stare 17-10-2009, 07:14
lenuta lenuta jest nieaktywny
Senior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 671
Domyślnie Re: Przepis na GROCHÓWKĘ

Ja swoją grochówkę zawsze robię na oko. Zawsze dobrze wymierzone. A grochówka palce lizać!!!
Odpowiedz z cytatem
  #3  
Stare 23-10-2009, 14:47
rysio51 rysio51 jest nieaktywny
Junior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 28
Domyślnie Re: Przepis na GROCHÓWKĘ

Tak naprawdę to to ja każde danie gotuję na oko. Przepis jedynie służy do określenia danych proporcji. Mam już dość długi staż jako domowy kucharz i nigdy nie robiłem danego przepisu w 100%, tak jak było napisane. W kuchni potrzebna jest intuicja i kreatywność Dlatego jak najbardziej każdego zachęcam do eksperymentowania
Odpowiedz z cytatem
  #4  
Stare 26-10-2009, 00:57
gusia1000 gusia1000 jest nieaktywny
Senior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 10,057
Domyślnie Re: Przepis na GROCHÓWKĘ

Dobry przepis, bez 2 zdań.
__________________
gusia1000
Odpowiedz z cytatem
Odpowiedz

Narzędzia wątku
Wygląd

Uprawnienia umieszczania postów
Nie możesz zakładać nowych tematów
Nie możesz pisać wiadomości
Nie możesz dodawać załączników
Nie możesz edytować swoich postów

BB Code jest Aktywny(e)
EmotikonyAktywny(e)
[IMG] kod jest Aktywny(e)
HTML kod jest wyłączony


Podobne wątki
Wątek Autor wątku Forum Odpowiedzi Ostatni post / autor
Mój przepis ewa zychewicz Komentarze 1 11-05-2011 20:17
Mój przepis dariolka195 Komentarze 2 07-02-2011 22:43
przepis Łukasz i Asia Pogaduchy o wszystkim 2 19-02-2010 08:45
Mój przepis ewa zychewicz Komentarze 2 15-02-2010 12:15
przepis jarbor15 Szybki obiad 3 02-11-2009 20:22



Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 08:24.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Spolszczenie: vBHELP.pl - Polski support vBulletin