Przepisy kulinarne
Ilość przepisów w serwisie: 32903

Wróć   Forum Mojegotowanie.PL > Moje gotowanie


Zwijanie rolad

Moje gotowanie


Odpowiedz
 
Narzędzia wątku Wygląd
  #1  
Stare 15-04-2009, 21:04
latimeria latimeria jest nieaktywny
Junior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 7
Domyślnie Zwijanie rolad

Witam. Jestem początkującą kucharką i bardzo proszę o radę. Wiem, że może nie jest łatwo to opisać, ale jak dobrze zwinąć mięso z farszem w roladę? Jak je rozbić? Bo już rolady robiłam i z drobiu i z wieprzowego i wołowego. Ale nigdy nie udało mi się dobrze złożyć i spiąć. Zawsze coś wyleciało.
Odpowiedz z cytatem
  #2  
Stare 16-04-2009, 13:55
caroline caroline jest nieaktywny
Senior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 1,189
Domyślnie Re: Zwijanie rolad

Jak chcesz ładnie rozbić mięso to włóż je pomiędzy dwa kawałki folii. Nie będzie się przyklejac do tłuczka i deski i nie porobią się dziury. Co do spinania to używam wykałaczek i nie rozlatują się. Możesz jeszcze spróbować obwiązać mięso nicią. Tylko pamiętaj jedno i drugie usunąć przed podaniem.
Odpowiedz z cytatem
  #3  
Stare 23-05-2009, 18:35
aniolek2265 aniolek2265 jest nieaktywny
Junior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 21
Domyślnie Re: Zwijanie rolad

ja zwijam jak krokiety i spinam wykałaczkami, a jak robiłam roladę z kurczaka to obwiązałam mocną nitką
__________________
aniolek2265
Odpowiedz z cytatem
  #4  
Stare 24-05-2009, 20:58
iwonka1984 iwonka1984 jest nieaktywny
Junior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 27
Domyślnie Re: Zwijanie rolad

Mnie mama nauczyła zawijać nicią, raz zapomniałam jej ściągnąć i było dużo śmiechu, oczywiście ze mnie, no więc teraz piszę sobie karteczke na lodówce nie zapomnij zdjąć nici, i więcej mi się to nie zdarza .
Odpowiedz z cytatem
  #5  
Stare 29-05-2009, 00:23
klekotka klekotka jest nieaktywny
Senior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 223
Domyślnie Re: Zwijanie rolad

Jeżeli są małe roladki nie ma sensu bawić się nićmi. Wtedy można spiąć wykałaczką. Jednak do dużej rolady polecam nitkę
Odpowiedz z cytatem
  #6  
Stare 30-09-2009, 08:14
lenuta lenuta jest nieaktywny
Senior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 671
Domyślnie Re: Zwijanie rolad

ja roladki lekko wiąże sznureczkiem . Owijam jak paczki.
Odpowiedz z cytatem
  #7  
Stare 27-10-2009, 19:09
gusia1000 gusia1000 jest nieaktywny
Senior Member
 
Dołączył: Jul 2010
Posty: 10,057
Domyślnie Re: Zwijanie rolad

Dobrze mięso zrolować i owijać nitką białą.
Niektórzy używają szpilek, ale ja nie.
__________________
gusia1000
Odpowiedz z cytatem
Odpowiedz

Narzędzia wątku
Wygląd

Uprawnienia umieszczania postów
Nie możesz zakładać nowych tematów
Nie możesz pisać wiadomości
Nie możesz dodawać załączników
Nie możesz edytować swoich postów

BB Code jest Aktywny(e)
EmotikonyAktywny(e)
[IMG] kod jest Aktywny(e)
HTML kod jest wyłączony




Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 10:28.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Spolszczenie: vBHELP.pl - Polski support vBulletin