Przepisy kulinarne
Sobota, 4 Września 2010 r.
Ilość przepisów w serwisie: 23202

Drinki i koktajle

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Kukułczanka Pyzy

Kukułczanka Pyzy Pyza
Dodane przez:
Czas przygotowania: 12 godzin
Czas gotowania: 30 minut
Ilość porcji: 10

Składniki

  • 0,5 kg cukierków Kukułek
  • 0,5 l mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 200 ml zwykłego mleka UHT
  • 0,5 l wódki czystej 40%
  • 200 ml spirytusu 96%
  • 2-3 ziarenka kardamonu
  • kilka goździków

wrzucam ten przepis ponieważ różni się nieco od tych Kukułczanek ostatnio opisywanych

Etapy przygotowania

Kukułki wyjmujemy z papierków, wkładamy do rondla o grubym dnie, zalewamy zwykłym mlekiem, dodajemy goździki i rozgnieciony kardamon. Stawiamy rondel na małym ogniu i podgrzewamy, mieszając od czasu do czasu, aż cukierki się rozpuszczą. Dolewamy mleko skondensowane i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia do ostygnięcia. Gdy zupełnie ostygnie przelewamy do większego naczynia przez sito (przyprawy!) i mieszając dodajemy pomału wódkę i spirytus. Przelewamy do butelek, zakręcamy i odstawiamy na min. kilkanaście godzin. Już następnego dnia kukułczanka jest gotowa do picia. Przed podaniem należy wstrząsnąć butelką a podawać schłodzoną albo z lodem. Z podanej ilości składników otrzymamy nieco ponad 1,5 l słodkiego, ale dość mocnego trunku. Jeżeli ktoś woli lżejsze zamiast można zrezygnować ze spirytusu albo zastąpić go wódką.

Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze


REKLAMA
REKLAMA


Sonda

Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.

Wymagane technologie: JavaScript i FlashPlayer

Konkurs

Wygrywaj nagrody

Dodawaj przepisy i wygrywaj nagrody!

więcej